Spletna trgovina peki.si

Hiter in enostaven nakup pekarske in sla┼í─Źi─Źarske opreme ter pripomo─Źkov in potro┼ínega materiala za pekarne in sla┼í─Źi─Źarne: www.peki.si
Proizvodnja pekarske opreme
Rabljena pekarska oprema po ugodni ceni

 

Intermedialna komora IK 1

Intermedialna komora je namenjena za po─Źivanje predhodno okroglenih kosov testa te┼żkih do 1200 g. Polni se preko vstopnega lijaka. Polnjenje kontrolira fotocelica.

─îas po─Źivanja je poljubno nastavljiv od 4 do 20 minut, odvisno od hitrosti proizvodnje. Košarice so izdelane iz posebnega plasti─Źnega materiala, ki ne vpija vlage. Nastajanje plesni in bakterij se prepre─Źuje z uporabo ultravijo─Źine svetilke. V komori je poskrbljeno tudi za odvajanje odve─Źne vlage z ventilatorjem.

Konstrukcija omogo─Źa enostaven nadzor nad procesom po─Źivanja testa. Vhod je mogo─Ź na desni ali levi, spredaj ali zadaj. Kot opcijo je mogo─Źe komori dodati izhodni reverzibilni transporter in posipalo moke.

PREDNOSTI

  • Maksimalna te┼ża posameznega kosa testa do 1200 g
  • Polnjenje preko vstopnega lijaka
  • Kontrola polnjenja preko fotocelice
  • Nastavljiv ─Źas po─Źivanja od 4 do 20 minut
  • Ultravijoli─Źna svetilka za prepre─Źevanje nastanka plesni in bakterij
  • Košarice ne vpijajo vlage
  • Mo┼żnost vhoda spredaj, zadaj, levo ali desno
Intermedialna komora za pekarstvo - primer 1Intermedialna komora za pekarstvo - primer 2
Primer komore IK 216Primer komore IK 376

PRIMERI KOMORE

Oblika komore se nekoliko razlikuje glede na izbran model.

Tehni─Źni podatki
ModelIK 168 IK 216 IK 296 IK 336IK 376
Gramatura testa (g)120012001200 12001200
Košarice (št.)
168216296336376
Example of rest. time (1400 pc/h)7.29.312.714.416.1
Košarice v vrsti (št.)88888
Te┼ża (kg)650690930950980
B (mm)13701970197019702550
C (mm)600600120012001200
E (mm)950950155015501550
Mo─Ź (kW)0.60.60.60.60.6

Ta spletna stran uporablja piškotke. Z obiskom in uporabo spletne strani soglašate s piškotki.  DOVOLIM Vec informacij o piškotkih najdete tukaj.